Alexandru Tanasescu La transparencia es importante. Kangen Wagyu® colabora con empresas estadounidenses consolidadas de procesamiento de carne que operan bajo la supervisión del USDA y cumplen con la normativa exigida por el Servicio de Inocuidad e Inspección de los Alimentos (FSIS).
Asegúrese de cocinar este producto por completo antes de consumirlo. La carne poco cocinada, o que se ha almacenado o manipulado de forma inadecuada, puede causar intoxicación alimentaria. Esto es especialmente importante para niños pequeños, personas mayores, mujeres embarazadas y cualquier persona con el sistema inmunitario debilitado.
Lávese las manos con jabón y agua tibia durante al menos 20 segundos antes y después de manipular el producto. Limpie y desinfecte los utensilios, las tablas de cortar y las superficies de trabajo antes y después de usarlos: Enagic recomienda para ello el Agua Fuertemente Ácida con pH 2,5.
Manipule la carne cruda por separado de otros alimentos, utilizando una tabla y un cuchillo exclusivos. No permita que los jugos de la carne entren en contacto con nada que no vaya a cocinar de inmediato.
Cocine siempre hasta el centro. La temperatura objetivo es de 145 °F o superior para piezas enteras y de 159 °F o superior para carne picada, medida con un termómetro de alimentos.
Guarde el producto en el congelador a 0 °F o menos. Refrigere la carne cocinada en un plazo de dos horas. Este producto se envía congelado: congélelo inmediatamente al recibirlo y utilícelo antes de la fecha de caducidad, aproximadamente un año.
Una vez descongelada, cocínela el mismo día. Es normal que se pierda algo de líquido al descongelar. Volver a congelar reduce tanto la calidad como la seguridad, así que descongele solo lo que vaya a cocinar.
No utilice el producto si presenta un olor inusual, decoloración o viscosidad.
Aviso legal: aunque suministramos los productos bajo una gestión higiénica adecuada, no nos hacemos responsables de los accidentes causados por métodos inadecuados de almacenamiento o cocción tras la compra.