Alexandru Tanasescu Alexandru Tanasescu
Wagyu Américain Premium

Élevé avec l'eau qui a tout changé

Kangen Wagyu® est un croisement 50/50 entre du Wagyu Kuroge japonais 100 % pur race et de l'Angus noir de haute qualité, élevé dans le nord de la Californie avec de l'eau Kangen Water®. Attendez-vous à un persillage prononcé, une texture veloutée et une finale nette et beurrée.

Une entrecôte de Kangen Wagyu assaisonnée sur une planche en noyer
  • Sans hormones ajoutées
  • Sans antibiotiques
  • Sans sous-produits animaux
  • Hydraté à la Kangen Water®
  • Norme Prime++
  • Masami Ranch, Californie
  • Expédié congelé
La Différence Kangen

L'eau d'abord, puis tout le reste

Le persillé est la partie visible. Ce qui le produit, c'est un ensemble de décisions peu spectaculaires prises chaque jour au ranch, à commencer par ce que boit le bétail.

Bovins Black Angus paissant derrière un abreuvoir plein au ranch Masami

Hydraté avec Kangen Water®

Chaque animal boit la même eau réduite par électrolyse que fabrique Enagic depuis 1974. C'est la seule chose qu'aucun autre programme Wagyu américain ne fait, et cela se voit dans le persillé.

Rien d'ajouté

Aucune hormone ajoutée, aucun antibiotique, aucun activateur de croissance, aucun sous-produit animal. Une alimentation végétale, nourri à l'herbe et fini aux céréales.

6 500 acres dans le nord de la Californie

Le Masami Ranch à Corning offre au troupeau de l'espace, du calme et une équipe impliquée. Le faible stress n'est pas un slogan ici, c'est une décision d'élevage qui se retrouve dans l'assiette.

Congelé du ranch à la porte

Chaque pièce est mise sous vide à la source et expédiée congelée dans un emballage sur mesure, afin que ce que vous ouvrez soit exactement ce qui a été emballé.

Le programme DD

Bœuf et jerky, tous les quatre mois

Un assortiment Premium et un assortiment Jerky à chaque envoi : des steaks pour les grandes occasions, des steaks hachés pour un mardi ordinaire, des saucisses pour tout ce qui se trouve entre les deux. Le programme DD est la façon dont la plupart des gens découvrent le Kangen Wagyu®.

Les tarifs en temps réel ne sont pas disponibles actuellement. Votre distributeur peut confirmer ce qui est actuellement proposé dans votre pays.

La boîte du Coffret Premium Kangen Wagyu, avec l'emblème doré Kangen Bovins sur fond noir
Corning, Californie

Venez voir où tout commence

Le troupeau, la terre et l'eau derrière chaque pièce de viande - et les personnes qui veillent sur ces trois éléments.