Alexandru Tanasescu Alexandru Tanasescu
Wagyu Americano Premium

Criado com a água que mudou tudo

A Kangen Wagyu® é um cruzamento 50/50 entre Kuroge Wagyu japonês 100% puro-sangue e Black Angus de alta qualidade, criada no norte da Califórnia com Kangen Water®. Espere um marmoreio profundo, uma textura aveludada e um final limpo e amanteigado.

Um bife do lombo Kangen Wagyu a ser temperado numa tábua de nogueira
  • Sem hormonas adicionadas
  • Sem antibióticos
  • Sem subprodutos animais
  • Hidratado com Kangen Water®
  • Padrão Prime++
  • Masami Ranch, Califórnia
  • Envio congelado
A Diferença Kangen

Água primeiro, depois tudo o resto

O marmoreado é a parte visível. O que o produz é um conjunto de decisões pouco glamorosas tomadas todos os dias no rancho, a começar pelo que o gado bebe.

Gado Black Angus a pastar junto a um bebedouro cheio no Masami Ranch

Hidratado com Kangen Water®

Todos os animais bebem a mesma água reduzida por eletrólise que a Enagic produz desde 1974. É a única coisa que nenhum outro programa de Wagyu Americano faz, e isso reflete-se no marmoreado.

Nada adicionado

Sem hormonas adicionadas, sem antibióticos, sem promotores de crescimento, sem subprodutos animais. Uma dieta vegetariana, alimentado com pasto e finalizado com cereais.

6.500 acres no norte da Califórnia

O Masami Ranch, em Corning, dá ao rebanho espaço, tranquilidade e uma equipa dedicada. O baixo stress não é aqui um slogan, é uma decisão de maneio que acaba por chegar ao prato.

Congelado do rancho até à porta

Cada corte é selado a vácuo na origem e enviado congelado em embalagem personalizada, para que aquilo que abre seja exatamente o que foi embalado.

O Programa DD

Carne de vaca e jerky, a cada quatro meses

Um Conjunto Premium e um Conjunto de Jerky em cada envio: bifes para ocasiões especiais, hambúrgueres para uma terça-feira qualquer, salsichas para tudo o que fica pelo meio. O programa DD é a forma como a maioria das pessoas conhece o Kangen Wagyu®.

Os preços em tempo real não estão disponíveis neste momento. O seu distribuidor pode confirmar o que está atualmente disponível no seu país.

A caixa do Kangen Wagyu Premium Set, com o brasão dourado Kangen Cattle sobre fundo preto
Corning, Califórnia

Venha ver onde tudo começa

O rebanho, a terra e a água por detrás de cada corte - e as pessoas que cuidam de todos os três.